漬魚・切身(フィレ)・茶漬・丼

牧島流漬け丼「極いを」鯛

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　【牧島流漬け丼　鯛】のお召し上がり方　

①　漬け丼の素を冷蔵庫で自然解凍もしくは、流水で（５～１０分程度）で解凍し、小皿にとります。

②　温かいご飯に付属のきざみのりをちらし、①の身を盛りつけ、小皿に残ったタレをまわしかけます。

③　お好みで付属のわさびを加えます。

商品詳細

　活き鯛を三枚におろした後、サッと熱湯にくぐらせ霜降りにし、皮と身の間の旨味を残すことにこだわりました。

この旨味は自社調合の特製胡麻ダレに漬け込むことにより、

より一層、堪能できる仕上げとなりました。

胡麻の香りが食欲をそそります。