長崎市、牧島で養殖されているブランドの戸石ゆうこうシマアジと戸石ゆうこう真鯛を使用し、養殖では珍しい漬け丼を作りました。

養殖なので脂の乗りも良く、養殖業者、加工業者、販売業者の3社で商品化に取り組んでいるので臭みもなく、鮮度、味ともに抜群です！！

漬け丼の素をご飯に載せて黄金の出汁をかけてお召し上がりください。

出汁は冷やしても温めても使用できます。

どちらでもお好きな方でお召し上がりください。

出汁は、煮物や味噌汁などにもご使用いただけます。

 ゆうこうとは、長崎の柑橘でその絞りかすを餌に混ぜて食べさせると、身の変色を遅らせる効果があります。

・戸石ゆうこうシマアジ漬け丼の素70ｇ（シマアジ50ｇ）×3袋

・戸石ゆうこうシマアジ×原木椎茸　出汁150ｍｌ×3袋

・戸石ゆうこう真鯛の漬け丼の素70ｇ（真鯛50ｇ）×3袋

・戸石ゆうこう真鯛×北海道産真昆布　出汁150ｍｌ×3袋